クリスマスの食卓に並べられるアラブ・アラビア料理をアレンジした『Arroz arabe=アロス・アラベ』はペルー風にアレンジしたペルー風焼きめし料理の一つ。 お祝いなどに食べられている、香ばしい風味とこんがり焼いたパスタやピーカンナッツのカリカリ食感が…