海岸地帯で食べられている『Concha a la Parmesana＝コンチャ・ア・ラ・パルメサーナ』は、ホタテ貝のチーズ焼き料理となります。 ホタテ貝をライムとパルメザンチーズのみだけで味付けられた、シンプルかつ簡単に作れる料理のひとつとなります。 コリコリと…