ペルーの豊かな海にはさまざまなおいしい魚貝類が生息しています。 太平洋の寒流と暖流が交わる太平洋の影響を受け、豊富な魚貝類を提供してくれる国でもあります。 その中でも海岸地域では、海の幸を活かした貝類を楽しめる美味しい料理の一つ、『Conchas n…