ペルーの海岸地域で愛される料理は、新鮮な魚介類を中心に様々な食材を組み合わせ、独自の味わいを生み出しています。 季節によって変わる魚や貝類の種類を活かし、その時々の旬の味覚を楽しむことができます。 特に海の幸を味わえる『Picante de Marisco（…