ラテンアメリカ諸国で親しまれているデザートの中で、ペルーで特に家庭で愛されているのが「Arroz con Leche（アロス・コン・レチェ）」です。 このデザートはスペイン語で「ご飯と牛乳」を意味し、ご飯と甘い牛乳が基本となり、スペインから伝わったとされ…